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Vorkultur: Von März bis April
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Aussaat: Von März bis Juli
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Teilung: März (Die Vermehrung durch Teilung sollte nicht häufiger als alle zwei bis drei Jahre durchgeführt werden.)
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Pflanzung: Bei Vorkultur: 3 Wochen nach Vorkultur, bei Kauf: April
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Abstand: 15,00 – 20,0 cm x 5,00 – 10,0 cm
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Ernte: Jahr 1: Bei Vorkultur: 6 Wochen nach Vorkultur, bei Aussaat: 6 Wochen nach Aussaat, bei Pflanzung: 4 Wochen nach Pflanzung. Nicht vor Mai und nicht nach Frost, Jahr 2: Von Mai bis Frost
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Standort: sonnig, Halbschatten
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Mehrjährig. Schnittlauch harmoniert besonders gut mit Thymian, Salbei, Estragon und Zitronenmelisse.
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Eigenschaften
(Keine Benutzertipps)
Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Wuchshöhe von 15–30 cm Zentimeter erreicht.
Schnittlauch Sorten:
- Weißer Schnittlauch und Purpur-Schnittlauch
- Schnittlauch mit feinen Halmen und mit groben Halmen
- Schnittlauch-Hybriden mit Knoblauch-Geschmack
Standort
(Keine Benutzertipps)
Sonniger bis halbschattiger Platz mit gutem Gartenboden.
Vermehrung
(Keine Benutzertipps)
Schnittlauch lässt sich durch Aussaat und durch Teilung vermehren.
Man gräbt die vorhandene Pflanze aus der Erde aus und schneidet
mit einem Messer die Wurzeln auseinander. Jetzt können beide Teile neu eingepflanzt werden.
Schnittlauch breitet sich selbst durch die ausgereiften Blüten aus.
Schnittlauch ist ein Kaltkeimer.
Gute Nachbarn
(Keine Benutzertipps)
Schlechte Nachbarn
(Keine Benutzertipps)
Gute Folgepflanzen
(Keine Benutzertipps)
Pflanzen, die sich gut für den Anbau im nächsten Jahr eignen:
(keine Angabe)
Schlechte Nachfolgepflanzen
(Keine Benutzertipps)
Folgende Pflanzen sollten in den folgenden Jahren nicht gepflanzt werden:
Wieviele Jahre: |
Nicht pflanzen: |
Winterschutz
(Keine Benutzertipps)
Vor dem ersten Frost (Spätherbst-Anfang) den Schnittlauch komplett ernten und die Schnittlauchpflanze mit Mulch bedecken.
Pflege
(Keine Benutzertipps)
- Regelmäßig gießen und düngen. Staunässe vermeinden.
- Die Blüten regelmäßig wegschneiden, damit der Schnittlauch zart bleibt.
Tipp:
Jedes Jahr im Frühjahr ein wenig Kompost in die Erde mischen. So kann der Schnittlauch 20 Jahre an der gleichen Stelle stehen.
Krankheiten / Schädlinge
(Keine Benutzertipps)
Tipp:
Der Schnittlauch-Geruch kann verschiedenste Schädlinge erfolgreich vertreiben.
Ernte
(Keine Benutzertipps)
Schnittlauch kann das ganze Jahr über geerntet werden.
Im ersten Jahr sollte der Schnittlauch etwas zurückhaltender geerntet ernten.
Bei der Schnittlauch-Ernte sollten immer die äußersten Stängel etwa 2-3 cm über dem
Boden abgeschnitten werden, da sich die neuen Triebe vor allem im Inneren der Pflanze bilden.
Lagerung
(Keine Benutzertipps)
Schnittlauch lässt sich gut einfrieren.
Zubereitung
(Keine Benutzertipps)
Schnittlauch wird frisch zu Quark, in der Vinaigrette, in der Kräuterbutter, auf der Suppe oder einfach so aufs Brot
verspeist.
Verbrauch
(Keine Benutzertipps)
Standort Ihres Gartens:
(Unbekannte Adresse)